ikedaya BBQ style
素材の旨さを最大限に。
炭火焼きマジック。
ご近所が楽しいと、毎日はもっと楽しくなる。
日常の一つひとつの小さな瞬間を、ご近所に目を向けてみる。
ご近所を使いこなせたら、日々の暮らしはシンプルで、もっと豊かに。
楽しむ、挑戦する、交わる、創造する。
「場」があると、そこから新たな挑戦や発見、出会いやつながりが生まれる。
定期マーケットは、まちを変革するプラットフォーム。
身近な「よき商いを守り育てる」。
そんな小さな一歩が、ローカルを変化させます。
多様な商いがまちの特色をつくり、身近な暮らしを彩る。
自分たちが暮らす地域の未来を素敵に変えよう。
それぞれの地域らしさを守り育てることが未来につながります。
新しいコトよりも、今あるコトが素敵な暮らしをつくる。
生産者さんと顔なじみ。だから美味しい。彼らの大地を想い・守る尊さ。
丁寧に作られた旬の食材を、シンプルに調理し、気の知れた仲間や家族と楽しむ。
美味しさの概念に変革を起こす、THE MARKETのおいしい革命。
素材の旨さを最大限に。
炭火焼きマジック。
毎朝のサワードウが
新しい習慣をつくる。
生産者とつながる。
仲間から買うよろこび。
未来を想像し、創造する。
街角をカラフルに!
クラフトアイスクリーム
生産者とつながり
食卓から地域を変えよう
エリアリノベーションとは、地域を楽しみ、身銭を切る覚悟のある共感者を集め、共に「小さく試す」ことによって、少しずつエリアに変化を起こし、地域のイメージや価値を変化させる人口減少時代の新しい都市計画の手法です。
エリアにある歴史的資源や空間的資源、その他公共空間等を含むあらゆる資源を未来に向けて丁寧に把握・再評価し、まずは実験的に素早く実行します。
実行しながら軌道修正を繰り返すことで潜在的な魅力を守り育て創造し、地域の価値を高め、日常の暮らしを豊かに変える実践的なアプローチ。それがエリアリノベーションの取り組みです。
一般大衆の中に未来はない、少数派が地域を変える。
思想家であり、戦略家であり、実践経営者として、地域に主体的に関わることが私たちが大切にしていることです。